Салаты

Легкий салат со стручковой фасолью

Обожаю этот салатик. Легкий в приготовлении, свежий, полезный и очень вкусный! Бальзамический уксус можно заменить на уксус Sherry или любой другой.

Ингредиенты:

стручковая фасоль-500 гр.

помидорки черри-16 шт.

2 зубчика чеснока

горсть грецких орехов

свежая петрушка

1 ст.л. оливкого масла(можно больше, если нужно)

1/2-1 ст.л. бальзамического ускуса

болгарская соль, соль, перец по-вкусу

Помоем и очистим фасоль от хвостиков. Отварим 8 минут в воде, выложим на блюдо и остудим.

Помоем и порежем помидорки, зелень петрушки, орехи порубим ножом.

Чеснок почистим и порубим мелко, зальем оливковым маслом и уксусом.

Соединяем ингредиенты,орехи, приправляем заправкой, специями по-вкусу. Рекомендую попробовать этот салат с болгарской солью.

Приятного аппетита! Наслаждаемся свежестью...