Сладкие пироги

Кезекухен Мюнстерландский

Нежнейший пирог с творогом, мандаринками и ароматом ванили.
Всем любителям кезекухена посвящается...

Выпечка

Крепли или немецкий хворост

Осень на дворе и хочется уюта, уединения и вкусностей. :))) Я решила испытать рецепт креплей, который нашла когда-то в Инете. Автор его Юлия Вагнер, спасибо ей большое за него. Содержание в тесте дрожжей и соды, меня немного удивило, но я все же попробовала именно так, как переписала с оригинала и не пожалела. Результат вот эти пышные, вкусные с хрустящей корочкой крепли к чашечке ароматного чая. На вкус они напоминают пончики, только без начинки.  С детства мне знаком немного другой рецепт, а точнее маминого хвороста. Но он более тоненький, с легкой сластинкой и хрустинкой. Скоро попробую испечь мамин хворост, а пока выкладываю рецепт настоящих креплей. Рекомендую попробовать с лимонным кердом. 

Выпечка

Яблочный пирог на йогурте с лимоном

Как и многие из нас я люблю выпечку, а с яблоками особенно!!! Меня заинтересовал этот рецепт из журнала "Kochen und genießen". Яблоки, йогурт, лимонная цедра и сок-это звучит. Результат очень ароматный и свежий на вкус. 

Выпечка

Брауни.  Шоколадистый!!! 

И захотелось мне брауни, но не просто, а оооооочень шоколадных и простых в приготовлении. И вспомнила я о страничке любимой и рецепте от Аллы. Смотрите здесь оригинал рецепта.

Аллочка привет и огромное спасибо за этот рецепт, он покорил шоколадоголиков от мала до велика. :)))

Выпечка

Мини-тортики с ежевикой

Нежнейшие тортики с благоухающим ароматом ванили, сочной ежевикой и послевкусием белого вина...