суббота, 22 июня 2013 г.

Конфеты-пралине

Конфеты-пралине "Два  цвета"


Конфетки эти состоят из трех сортов шоколада, нугата и орешков-крокант. Тающий шоколад, белое облачко, хрустящие орешки...ммм! Из данного количества ингредиентов получается 35 штучек.

Сладкие пироги

Кезекухен Мюнстерландский



Нежнейший пирог с творогом, мандаринками и ароматом ванили.
Всем любителям кезекухена посвящается...

среда, 24 октября 2012 г.

Выпечка

Крепли или немецкий хворост


Осень на дворе и хочется уюта, уединения и вкусностей. :))) Я решила испытать рецепт креплей, который нашла когда-то в Инете. Автор его Юлия Вагнер, спасибо ей большое за него. Содержание в тесте дрожжей и соды, меня немного удивило, но я все же попробовала именно так, как переписала с оригинала и не пожалела. Результат вот эти пышные, вкусные с хрустящей корочкой крепли к чашечке ароматного чая. На вкус они напоминают пончики, только без начинки.  С детства мне знаком немного другой рецепт, а точнее маминого хвороста. Но он более тоненький, с легкой сластинкой и хрустинкой. Скоро попробую испечь мамин хворост, а пока выкладываю рецепт настоящих креплей. Рекомендую попробовать с лимонным кердом. 

среда, 17 октября 2012 г.

Горячее

Айнтопф "Медитерран" из чечевицы и болгарского перца с сыром "Фета"



Простой рецепт питательного айнтопфа с ароматами Средиземноморья. Он удивительный на вкус, согревающий и невероятно вкусный и подходит так же для вегетарианцев, употребляющих в пищу сыры и молочные продукты.  Весь секрет в сыре, обязательно пробуйте  айнтопф с сыром "Фета" на козьем или овечьем молоке. При подаче, сыр плавится в горячем айнтопфе...и....как говорила моя бабушка, когда пробовала что-то очень вкусное: 
" Можно и ум отъесть..."

понедельник, 15 октября 2012 г.

Оладьи

Оладьи на гречневой муке с инжиром и медово-горчичным соусом.

На завтрак или просто к чаю, оладьи всегда любимы за нашим столом. С гречневой мукой и на дрожжах эти оладушки получились пышные и с нежным гречневым ароматом. Угощайтесь!

воскресенье, 14 октября 2012 г.

Награды, кубки!!!

Благодарность!!!

Мне было очень приятно получить неожиданные  награды, так как блог мой совсем юный, но поэтому это было вдвойне приятным событием. Огромное спасибо Вам, дорогие друзья. 


пятница, 12 октября 2012 г.

Выпечка

Яблочный пирог на йогурте с лимоном


Как и многие из нас я люблю выпечку, а с яблоками особенно!!! Меня заинтересовал этот рецепт из журнала "Kochen und genießen". Яблоки, йогурт, лимонная цедра и сок-это звучит. Результат очень ароматный и свежий на вкус.